- 6 espigas de milho verde
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo:
Ralar as espigas de milho ou cortar os grãos e bater no liquidificador, adicionando o leite aos poucos.
Coar em uma peneira.
Juntar os demais ingredientes, misturar bem e levar ao fogo em uma panela mexendo sempre.
Depois de cozido, virar o preparo em taças ou em um refratário.
Cobrir com canela em pó.
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